用料
蒜泥脆藕的做法
嫩藕去皮切粗条
开水入锅焯3分钟，大蒜切末
捞出藕沥干水分，加入调料和蒜泥，起锅热油，油冒烟关火，把油倒在蒜泥上
搅拌均匀放入冰箱冷藏，冰冰脆脆的一道冷菜，和夏天很配哦
小贴士
吃辣的可以加辣椒，喜欢酸甜的可以加入醋和多点白糖
