用料
红菜根年糕八宝鱼的做法
把甜菜根切小块放进料理机,打成泥,放进奶锅里煮红水,然后用红水把糯米粉大米粉玉米油白糖和成面团。
模具内刷油,放入模具中,中间加入喜欢的八宝馅料。注意鱼头部位不要加馅料,因为脱模容易失败。
蒸45分钟,脱模。美味哒
小贴士
鱼头部位不要添加馅料,容易脱模失败!