年糕也好八宝饭也好
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![年糕也好八宝饭也好的做法步骤图]( "年糕也好八宝饭也好的做法步骤图")
用料
| 长粒江米 泡约24小时 | |
| 大枣 一定是新疆大枣 不要用灰枣 | |
| 枸杞 | 粒 |
| 板栗 | |
| 植物油 可有冰糖或红糖 | |
年糕也好八宝饭也好的做法
米泡好一天一夜 洗净淘净 借着淘米的时间把米用手捻碎 越碎越好 那个手感挺解压的 泡了一天的米很容易断粒
![年糕也好八宝饭也好的做法步骤图 第2张]( "年糕也好八宝饭也好的做法步骤图 第2张")
压力锅底刷油一层 下米一层 铺枣子 再下米一层 铺一层板栗 最后撒枸杞 ，加水漫过江米，尽管大枣会飘起来 但还是很享受一层铺一层的感觉
![年糕也好八宝饭也好的做法步骤图 第3张]( "年糕也好八宝饭也好的做法步骤图 第3张")
压力锅牛羊肉格式 估计是火力比较大 45分钟不用管 好了以后不急出国 闷会 ，最后翻过来扣进盘子 切蛋糕方式分割扇形 ，米香混合着一点植物油的香气 很惊喜！！！
![年糕也好八宝饭也好的做法步骤图 第4张]( "年糕也好八宝饭也好的做法步骤图 第4张")
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