木瓜花生猪骨汤
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汤清香润甜,食材简单,易做,滋润美颜。
用料
木瓜 | 1个 |
猪骨 | 400克 |
花生 | 50克 |
木瓜花生猪骨汤的做法
所有食材清洗干净,备用;
(喜欢吃鸡脚的,可以加入几个鸡脚)木瓜削皮,去籽,切大块备用;
(购买木瓜时,最好选公木瓜,肉厚籽少,母的肉较薄,籽多。身形修长的大多是公的,圆的一般是母的。)猪骨冷水下锅焯水,捞出洗净,放入砂锅中,加入适量的清水,倒入花生,大火煲开,转中小火煲30分钟,倒入木瓜,盖上锅盖,转小火煲30分钟;
煲好的木瓜汤,加少许盐调味即可;
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