木瓜花生煲猪骨汤

超级鲜甜～

用料  

木瓜花生煲猪骨汤的做法  

1. 花生八爪鱼清水浸泡半个小时洗净切块备用，猪骨瘦肉飞水备用，瑶柱干洗净。木瓜去皮去瓤切大块备用，

2. 木瓜挑生一点的，煲汤不需要太熟，切大块，不然容易煲烂。

3. 水开后，放入八爪鱼干，姜片，花生，猪骨瘦肉，瑶柱干，大火煲30分钟后转小火煲1个小时，然后再放入木瓜小火煲40分钟放入盐即可。

小贴士

个人更建议选用本地木瓜，因为当天买不到所以我才买了水果木瓜。