木瓜猪手汤

用料  

木瓜猪手汤的做法  

1. 猪手洗净切块，木瓜去籽，切一寸见方的小块，生姜切片

2. 猪手飞水

3. 锅里装入清水，烧热后加入猪手和生姜，沸腾后转小火

4. 慢炖40分钟-1小时，直到汤汁变白

5. 加入木瓜和红枣，炖10分钟左右

小贴士

尽量选生一点儿的木瓜，太熟的话汤会太甜腻。