简单美味芋头糕

芋头控，喜欢吃香芋的各种吃法，甜的咸的焖饭的芋泥的拔丝的糖水的等等……

用料  

简单美味芋头糕的做法  

1. 香芋去皮洗净切粗丝，我切大概比筷子小一点这样子。

2. 准备好食材，都切碎。

3. 热锅放油，葱白先放进锅里爆出香味。

4. 再将香菇虾仁碎爆香。

5. 我觉得再加一把虾皮更鲜美

6. 最后将所有食材放大盆里拌均放少许水，让每根芋丝都裹上粉，粘米粉我是放点在旁边，湿了加点，偏干点就好了。

7. 大平底盘刷油，将材料倒进去压平压实，水开上锅蒸20分钟。

8. 蒸好像这样子，放凉就可以切切切了，

9. 切成喜欢的小块，热锅放油中小煎至两面金黄，放点酱油蘸着吃，也可以放点蒜头加点醋，喜欢吃辣还可以放点蒜蓉辣酱。

10. 这是还没煎的样子哦！等老公下班回来再煎来热热的吃才美味！😋😋😋

小贴士

食材可以随意变动，加火煺，加香肠，各种加。