超简单的广式芋头糕
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用料
芋头 | 1个 |
粘米粉 | 70克 |
腊肠 | 1根 |
五香粉 | 2克 |
水 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
盐 | 3克 |
生粉 | 3O克 |
超简单的广式芋头糕的做法
芋头削皮切丝备用,把腊肠、香菇切小丁放油锅里炒一下,放入切好的芋头丝里,加入盐、五香粉、生粉、粘米粉、水拌均匀,找一个深一点的容器刷油,把拌好的芋头丝放入容器内压平,不要太用力压。
盖上保鲜膜,水开蒸25分钟,出锅后切成小块,吃的时候小火慢煎。
小贴士
一切可以多做点,放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煎一下。
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