有没有好这口的♥ 鲫鱼烀咸菜

用料  

有没有好这口的♥ 鲫鱼烀咸菜的做法  

1. 鲫鱼不要太大，巴掌大吧，太大烀出来味道不融合，可以不去头，

2. 热锅热油放葱姜蒜八角花椒香叶干辣椒炒香，家里没香叶了我没放，

3. 放入鲫鱼，加生抽半大勺，老抽半大勺，料酒适量，冰糖几颗，加水没过鱼，大火烧开转小火炖40分钟，

4. 放入咸菜片，我都是辣疙瘩切了直接放锅里，不想太咸可以水泡一泡，继续炖30分钟，

5. 用筷子插咸菜变软烂就可以撒香菜或者香葱出锅了。