芦笋菠萝配

芦笋营养特别好，可是孩子不喜欢，今天加入了小家伙最爱的里脊肉、虾仁和菠萝🍍，乖乖地吃了，还说味道很不错👍

用料  

芦笋菠萝配的做法  

1. 所有材料齐上阵。

2. 虾仁里脊肉切丁后各加一勺料酒、玉米淀粉勾芡，并加入适量盐调味。

3. 芦笋45度斜角切滚刀块。

4. 小锅中放水烧开，加入适量的盐和油，倒入芦笋焯水捞起来用凉水冲洗，这样处理过的笋颜色还是很绿很好看的。这是焯过水的。

5. 锅中倒入适量油。

6. 先倒入里脊肉煸炒片刻，使其断生。

7. 放入芦笋煸炒。

8. 放入虾仁翻炒片刻。

9. 最后加入菠萝🍍翻炒立马起锅。正常不用加盐，因为上浆的时候就已经各自加入适量的盐了，芦笋焯水时也加了盐了。

10. 起锅装盘，即可开吃啦😁

小贴士

虾、里脊肉上浆时就各自加入适量的盐调味，芦笋焯水时也加入适量盐，所以最后正常不用再加盐了。
芦笋最好焯水，直接炒口感太生。