芦笋配鸡蛋酱

用料  

芦笋配鸡蛋酱的做法  

1. 芦笋洗净，切断。

2. 烧锅开水，加盐和少许油，放入准备好的芦笋烫熟，捞出。滤过水份装盆。
   

3. 煮2个白煮蛋，加上适量蛋黄酱拌匀。根据口味加入少许盐。

4. 把做好的鸡蛋蛋黄酱装饰在芦笋上。完成。

小贴士

鸡蛋蛋黄酱配上面包还能做早餐三明治。喜欢的话，可以多做点，把早餐的量一起做上。