自制香菇胡萝卜鸡肉丸
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用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 西红柿 | 2个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 耗油 | 半勺 |
自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法
两块鸡胸肉剁成肉泥！成泥后打一个鸡蛋，来回一个方向搅拌，让肉上劲！
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第2张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第2张")
等肉上劲后，放入切好的的红萝卜碎
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第3张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第3张")
以及香菇碎，适量淀粉，黑胡椒粉，十三香，耗油，盐，再开始一个方向搅拌！
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第4张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第4张")
锅中烧水，放入葱和姜！等水微微冒小气泡，就开始汆丸子下锅，（水太开的话，丸子里面害怕不熟，而且易煮开花（切记微微冒小水泡就开始下锅！）大小的形状因人而异，我们家都爱吃肉，所以，丸子个头大！
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第5张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第5张")
汆好的丸子出锅后，放一边，另外起锅，烧油
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第6张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第6张")
油热，下西红柿，炒番茄汁，放适量盐，让番茄更好出汁，再倒入适量番茄酱，熬制汤汁有粘稠度，下丸子！来回翻炒后出锅，让每个丸子出锅前都裹满番茄汁！
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第7张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第7张")
咕嘟咕嘟，冒着小泡的番茄汁搭配香菇胡萝卜鸡肉丸！那酸甜的味道太美了！
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第8张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第8张")
健康美味的番茄香菇胡萝卜鸡肉丸就好了！这道菜，好吃还蛋白质丰富！大人老人小朋友都爱吃！
![自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第9张]( "自制香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤图 第9张")
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