煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）
来源：菜肴屋 阅读：1.32W 次
添加了香菇胡萝卜，想着让大宝吃点，可是大宝还是不吃香菇的味道～～😂😂😂
我觉得还不错～～
认真记录自己和家人的美食！
如果你喜欢，就试一试吧！😊😊
用料
| 带膘里脊肉 | 300克 |
| 香菇 | 3朵约65克 |
| 胡萝卜去皮 | 40克 |
| 葱姜蒜水 | 65克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 柠檬汁 | 3克 |
| 蜂蜜 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡椒粉 | 0.5克 |
| 花椒粉 | 1克（换成十三香更好） |
| 盐 | 7克（稍微淡点可以8克） |
| 孜然粉 | 适量 |
煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法
胡萝卜去皮，切碎，香菇洗净切碎！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第2张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第2张")
将所有材料都放入绞肉机！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第3张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第3张")
搅打细腻状态！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第4张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第4张")
锅中放入适量水，烧到锅中起泡泡，关小火，开始下丸子！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第5张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第5张")
丸子全部下锅，开大火！煮3-5分钟！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第6张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第6张")
过凉水！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第7张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第7张")
捞出备用！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第8张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第8张")
不粘锅放入少量油，煎制两面金黄，撒上孜然粉出锅！
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第9张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第9张")
香菇味的，有点Q弹～～
![煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第10张]( "煎香菇胡萝卜肉丸（孜然味）的做法步骤图 第10张")
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