快手卤肉（牛肉或者猪肉都可）（懒人、小白版）
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用料
| 牛肉（后座肉纯瘦肉） | 500克 |
| 五香粉 | 4勺 |
| 盐 | 少量（以自己的口味来不知道的可少放点等熟了再根据情况加） |
| 面条鲜 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 枸杞子 | 一小把（补肝肾，益气血，易上火体质可不用） |
| 干山楂 | 3到5片（没有可以不放。目的肉里加山楂容易熟易消化） |
| 青线椒 | 一根（目的增加辣味，本人喜欢吃辣的） |
| 鸡精 | 2小勺 |
快手卤肉（牛肉或者猪肉都可）（懒人、小白版）的做法
牛肉切成合适的大小，可用热水煮一下。我直接用热水冲了一遍。放入电饭锅加入温水以覆盖住肉为宜。
![快手卤肉（牛肉或者猪肉都可）（懒人、小白版）的做法步骤图 第2张]( "快手卤肉（牛肉或者猪肉都可）（懒人、小白版）的做法步骤图 第2张")
加入青线椒、枸杞子、五香粉、生抽、面条鲜、盐
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搅拌均匀后，插电按下电饭锅煮饭键，水开后继续煮20分钟后，打开电饭锅用筷子试一试牛肉熟透了吗？熟了后再加盐和鸡精煮5分钟就可以出锅了。我一般一个人吃做牛肉比较麻烦，一般都是一次做完，捞出晾凉分出一部分放入冰箱冷冻层，想吃的时候化冻取一部分红烧或者炖菜吃。
（因为只顾着吃忘了拍成品照，下次会注意）
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