熬皮冻

熬皮冻，买了一大块大排上的肉皮，用葱姜焯水后，刮去肥肉和表皮的脏物，洗净，切成小块；另二个鸡架骨和一块鸡胸肉焯水，几只小干贝浸发后，加姜葱，米精露少许，熬四小时，滤渣，放凉，待凝冻，可以做想做的食物！

用料  

熬皮冻的做法  

1. 猪皮洗净，汆水

2. 放入鸡肉，鸡架

3. 干贝泡发