超级嫩口的水蒸蛋
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用料
超级嫩口的水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
三个鸡蛋,打散,加热水,放少许盐继续打。因为后面加生抽。不用太多盐。
另外准备个碗,里面放点色拉油在碗底,需要个过滤网。
这样就没有沫沫噢。我直接有蒸锅。放电饭锅或者炒锅里蒸的同学请附一层保鲜膜,戳洞洞。以免鸡蛋里进入过多水蒸气。影响口感。喜欢虾皮的,此时可以放点虾皮。
我调了15分钟。
当当,出锅咯,放入了点生抽,麻油。可以放点葱花。鲜嫩极啦。是不是超级简单省事。今天神奇出现个小脚丫形状,哈,太萌了。
太嫩滑了。美好!
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