热拌孜然味时蔬
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用料
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
孜然 | 5克 |
蚝油 | 10克 |
黑胡椒盐 | 2-3转 |
麻油 | 10克 |
热拌孜然味时蔬的做法
准备半根胡萝卜,半根西葫芦切丝
小美主锅有用蒸汽模式时候,等蒸汽上来时,把时蔬摊铺放在蒸盘上。5分钟/蒸汽模式/速度小勺。5分钟指蒸汽上来后再蒸5分钟。适当作为一锅三菜的搭配。
喜欢胡萝卜更烂点的可以提前放胡萝卜。
没有小美的用蒸锅。蒸好后,淋入麻油10克,蚝油10克,撒孜然5克,黑胡椒盐2-3转(可以用黑胡椒,盐巴,或者生抽替代)。其他调味可以根据自己改,也可以加点花椒油或者辣椒油。
热热的拌下特别好吃,又简单。
可以换成其他自己喜欢的时蔬,按蔬菜材质增加时间。
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