凉拌夏季时蔬
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夏季,小时候最常吃凉拌黄瓜,凉拌西红柿。现在流行了西式沙拉总是有些腻,吃了酒店里的凉拌时蔬,感觉很合中国人的口味。
用料
西红柿 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
生菜 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
洋葱 | 必不可少 |
盐 | |
白糖 | |
醋 | |
麻油 |
凉拌夏季时蔬的做法
黄瓜,我喜欢削皮的,西红柿,我喜欢烫下剥皮。
黑木耳要泡发后,放开水中煮熟。
洋葱切成细丝,我才知道,酒店里好味道的功臣是洋葱,即使不喜欢吃洋葱,但洋葱腌出来的味道,绝对美妙。
试了几次,不放木耳,放花生,更美味!
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