烧肉炆莲藕

用料  

烧肉炆莲藕的做法  

1. 莲藕切好备用

2. 烧肉砍件

3. 热油放蒜起锅，放烧肉爆香。

4. 加莲藕一起爆炒，放料酒炆一炆，去腥味。

5. 放盐、糖、酱油、蚝油，翻炒片刻。

6. 加水炆10到15分钟，收汁即可出锅。

7. 上碟，撒上葱花即可！