海底椰龙眼爱玉冰
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炎热的天气,消暑解热的好甜品为—爱玉冰专属
用料
爱玉预拌粉 ( A ) | 1包 |
清水 ( A ) | 1500ml |
龙眼 ( B ) | 1罐 |
海底椰 ( B ) | 1罐 |
蜂蜜 ( C ) | 适量 |
柠檬 ( C ) | 2颗 |
清水 ( C ) | 适量 |
海底椰龙眼爱玉冰的做法
先将一包爱玉冰粉搅拌溶解于 1500ml 的清水。
将爱玉冰水搅拌煮滚离火,倒入大碗中待冷却后,放入冰箱数小时。(凝固程度就像燕菜那般)再将凝固好的爱玉冻切块,加入罐头龙眼与海底椰料(龙眼罐头水+海底椰罐头水适量倒入一起)
加入少许蜂蜜与柠檬汁调味,再倒入少许清水一起搅拌,以免太甜,既成。
小贴士
甜度—请自我调适
喝不完的爱玉冰 请冷藏
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