糖心茶叶蛋
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糖心茶叶蛋最大的坏处就是会让你忍不住多吃一个蛋
用料
| 鸡蛋 | 适量 |
| 红茶 | 半袋 |
| 生抽 | 5勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
糖心茶叶蛋的做法
家里带的蛋
![糖心茶叶蛋的做法步骤图，糖心茶叶蛋怎么做好吃 第2张]( "糖心茶叶蛋的做法步骤图，糖心茶叶蛋怎么做好吃 第2张")
洗干净，电磁炉最大火烧开，大火蒸5分钟，捞出，轻轻敲碎，立马放到冷水里泡一会儿
一分为二蘸生抽
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或者泡到(生抽＋煮开的红茶水＋糖＋少许盐)的茶水里，冰箱冷藏
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剥蛋壳儿和不剥蛋壳儿，剥蛋壳儿更容易入味
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下午上课，只剥了一半的鸡蛋
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泡了两天，时间越长越入味
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最近鸡吃的龙虾壳儿多，所以蛋黄偏红
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