腌料(炸肉）
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![腌料(炸肉）的做法步骤图，怎么做好吃]( "腌料(炸肉）的做法步骤图，怎么做好吃")
在下厨房一个课程里学的，哪个老师忘记了炸鸡柳时特别好吃！炸别的可以适当再加点盐
用料
| 洋葱 | 20克 |
| 蒜 | 50克 |
| 花椒 | 12粒 |
| 丁香 | 15粒 |
| 八角 | 5克 |
| 草果 | 1个 |
| 小茴香 | 2克 |
| 桂皮 | 3克 |
| 盐 | 50克 |
| 姜粉（姜片） | 12克 |
| 香叶 | 4片 |
腌料(炸肉）的做法
洋葱和蒜片小火炒至金黄
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除盐姜粉其他所有放入小火炒香
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放入盐姜粉炒至盐变黄
![腌料(炸肉）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "腌料(炸肉）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
料理打成末
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小贴士
实际上是用姜片的，将姜片和蒜片洋葱一起炒
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