🔥香而不腻的爆炒肥肠，晚餐来一盘一定被抢光‼️

大家好，我是阿慧，今天做了一道爆炒非常一起分享给宝宝们，答应我一定要试试，真的太香了😋

煮熟肥肠500克、青红椒1个、洋葱1小个、生姜1块、葱蒜少许、麻椒10克、干红椒10克、碗汁1份

用料  

🔥香而不腻的爆炒肥肠，晚餐来一盘一定被抢光‼️的做法  

1. 1️⃣青红椒、洋葱切小块备用，葱姜蒜也切一下
   
   2️⃣肥肠切成小段，锅入油放入肥肠煸炒，煸炒出油后盛出备用

2. 3️⃣调碗汁：2勺生抽➕半勺老抽➕1勺料酒➕一点点白糖拌匀
   
   4️⃣锅留底油，入葱姜蒜干辣椒麻椒爆香后，放入青红椒洋葱块翻炒一分钟

3. 5️⃣倒入肥肠继续翻炒，再淋入碗汁，加入适量食盐，翻炒至入味收汁就可以啦

4. 大家好，我是阿慧，更多美食做法请看上面
   

5. 这里都是一群来自全国各地爱美食的朋友！

小贴士

肥肠我已经煮熟过的，如果是生的肥肠，就要用盐反复搓洗，然后入锅焯一下，再加葱姜料酒煮60分钟。