零失败的红糖红枣糕，一出炉就被抢光光

冬天养生季，多吃红枣呀，养生美颜补气血，女孩子们多吃点气色好。
今天用的是凯度TD pro双热风蒸烤箱，60升大容量，能满足一大家子五六口人的需求，能蒸能烤，双热风技术免预热，上下独立控温，高端烘焙都能轻松hold住～

用料  

零失败的红糖红枣糕，一出炉就被抢光光的做法  

1. 称量好所有食材

2. 去核的红枣放入凯度TDpro双热风蒸烤箱中。

3. 上汽后蒸15分钟（也可省去这一步骤），直接打成泥。

4. 蒸好后的红枣➕红糖、牛奶，一起放进破壁机里。

5. 打成枣泥，喜欢有颗粒感的可以不用打那么碎。

6. 凯度TDpro双热风蒸烤箱调至上下烤模式。

7. 把放凉后的枣泥放进打蛋桶里，打入六个鸡蛋。

8. 打至体积变大至三倍，打蛋笼拿起划8字三十秒不落就可以了。

9. 加入过筛的所有粉类物质（低筋面粉、泡打粉、小苏打）翻拌均匀。

10. 加入色拉油翻拌均匀。

11. 这样的状态就好了。

12. 做好的红糖红枣蛋糕糊装入裱花袋中。

13. 挤入模具中至八分满。

14. 撒点碎枣片、黑芝麻、杏仁片做装饰。

15. 入炉烘烤。

16. 凯度TDpro双热风蒸烤箱是可以免预热的，直接放进去后就可以烤了，上下烤170度烤30分钟。

17. 时间到，出炉震盘，满屋的红枣香味，甜滋滋的。

18. 看起来很不错吧！

19. 一出炉我就赶紧尝了一个，香甜柔软，真好吃。

20. 超级松软，满口的红枣味，好吃不腻。没多大功夫，这一盘就全被吃光光了。

小贴士

注意翻拌手法，拌匀即可，不要把蛋糊搅拌消泡了，烘烤时间和温度可根据模具大小来调整，每家蒸烤箱脾气不一样，根据平时烘烤情况来调整。