超爽川味麻辣素香锅
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各种素菜与味好美麻辣锅风味锅物底料的碰撞😍😍😍
用料
食材: | |
藕 | 半节切片 |
香菇 | 三个切片 |
淮山 | 一小段切块 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 五六片 |
大蒜子 | 两颗 |
玉米 | 一根 |
小葱 | 两根 |
土豆 | 半个 |
调味料: | |
味好美麻辣锅风味锅物底料 | 一包 |
油 | 平时炒菜的量 |
盐 | 2克 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
红线椒 | 一根 |
超爽川味麻辣素香锅的做法
热锅下油,把姜片,大蒜子片,洋葱粒,红线椒圈,放入锅里的煸香
素菜先从难熟的开始放,最后放容易煮熟的,按我的材料步骤是:香菇、玉米、藕片、胡萝卜、淮山。放好材料翻炒一下
材料放完翻炒后,依次加入蒸鱼豉油、盐和最最关键的味好美麻辣锅风味锅物底料,再加入清水,清水的用量是要看到水,但是不要没过食材,盖上锅盖,大火煮开,小火煨熟。
汤水烧至半干,搅动一下锅里食材,出锅撒葱段,可以上桌享受美味了😂😂
小贴士
1:、味好美的这个锅物底料味道特别棒,又很方便。如果食材不多根本就不用加其他调味料,一包足够搞定一锅。
2、食材可以随意搭配,根据自己喜好来选择。
3、锅里放水煮到最后的时候,一定要注意水量,千万不要烧干锅底。
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