简易自制麻辣香肠

有爱的铠妈用心做菜。

用料  

简易自制麻辣香肠的做法  

1. 市场买来肠衣，浸泡洗干净

2. 肉切小块，所有上诉调料加进搅拌均匀

3. 取一个矿泉水瓶子，减去底部，当灌肉的漏斗

4. 将肠衣的一头套进矿泉水瓶口，另一头记得打个结。

5. 另一头打个结

6. 一手捏紧瓶口，一手往瓶子里塞肉，挤捏瓶身，肉滑进肠衣内

7. 装完肉了，准备拿绳子给它分成一小段一小段，用绳子扎紧即可

8. 拿绳子给它分成一小段一小段，用绳子扎紧即可

9. 用牙签把每一小段戳几个洞，气泡处戳。

10. 最后挂阳台晾晒风干几天，有点收缩即可放冰箱保存了，冷冻。