香酥炸蟹
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香酥炸蟹外酥里嫩，一口咬下去满满的幸福感，蟹肉鲜美，满口飘香😍
用料
| 三目蟹 | 5只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 面包糠 | 适量 |
香酥炸蟹的做法
饱满的蟹酥，外面是炸至金黄酥脆的面包糠，里面裹着香嫩蟹肉
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一口咬下去幸福感爆棚😍
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螃蟹蒸熟
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取壳
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取肉
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螃蟹肉加入鸡粉、鸡蛋、生粉搅拌均匀
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蟹壳剪掉内缘
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用勺子把蟹肉填满蟹壳
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撒上面包糠
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锅里热油
螃壳朝下炸至蟹肉定型
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翻面炸至蟹肉金黄出锅
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金黄酥脆香喷喷，适合来一杯🍷
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