美味肉脯
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自己做的简单美味~可以叫赛珍香了。最简单的肉脯。
用料
肉馅 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
美味肉脯的做法
肉馅加入所有的调料 盐 糖(其实可拿鱼露、耗油) 胡椒。
加入生抽,老抽。开始搅拌。使劲且顺一个方向搅拌。
搅拌上劲之后,放冰箱,醒半小时。
摊在烤纸上盖上保鲜膜。擀成均匀的薄片,180度上下火,烤十五分之后两面刷蜂蜜在烤十五分钟。梢凉之后切片。
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