虾仁菜脯——美味佐料

用料  

虾仁菜脯——美味佐料的做法  

1. 先把虾去壳，再分别把虾、干冬菇、菜脯分开放在盆里浸泡，虾十分钟左右就可以捞出来切碎，香菇是看他心软了也可以捞出来切碎(不要太碎哦)，菜脯我是泡了一个多小时才捞出来切成丁的

2. 第一部锅要干净没水，倒进油后倒入蒜头接着虾仁小火慢炒几分钟后摇起来装盘子里，再加油小抄冬菇几分钟摇起来跟虾仁装一起，加油炒菜脯这个炒的时间长点，中途放一勺白糖跟酱油(我没放盐不喜欢太咸的，这个根据个人口味添加)，我一直是用小火在慢炒，最后把之前盘子里装的虾仁冬菇一起倒进去接着慢炒，油少的要继续放油哦，再炒个十来分钟就可以关火了(*^ω^*)