莴笋炒半肥瘦
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莴笋是富含维生素非常多的一款蔬菜,很多人都喜欢吃
用料
半肥瘦猪肉 | 半斤 |
莴笋 | 一条 |
蒜泥 | 适量 |
盐 | 适量 |
莴笋炒半肥瘦的做法
把莴笋去皮,切薄薄的片状,猪肉选带点肥肉的,也把猪肉切薄薄片状
拍几颗蒜泥,等下需要用到,先热锅放猪肉进去爆炒出油来
猪肉出油了,放蒜泥进去,翻炒下,然后把莴笋倒进去,翻炒
如果锅里太干了,可以撒点水,翻炒,炒了几分钟,可以出炉了。
小贴士
莴笋叶子也可以放一起炒
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