白菜这样炒好吃又不单调
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用料
大白菜 | |
替补(潮汕叫法) 也叫咸鱼干 | |
西红柿 | |
赛马牌鱼露 | |
盐 | |
白菜这样炒好吃又不单调的做法
大白菜洗净切好
咸鱼切条,西红柿切小块备用
热油下咸鱼煎一下
倒入白菜翻炒至变软熟透
加入西红柿翻炒,再加少许盐,鱼露翻炒均匀即可出锅
这样炒出来的白菜真的很好吃,不会只是单调的甜😋
小贴士
鱼露是最重要的调味,全靠它来提味,试过那么多牌子的鱼露,只有赛马牌最好
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