青花椒椒盐小黄鱼
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用料
| 三去小黄花鱼 | 15条 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 4汤匙 |
| 味好美青花椒椒盐 | 5克 |
| 腌鱼 | |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
青花椒椒盐小黄鱼的做法
准备食材
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三去小黄花鱼，
用姜丝生抽料酒盐糖腌制10分钟
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鸡蛋，玉米淀粉，味好美青花椒椒盐
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混合后是可流动性的鸡蛋面糊
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腌好的鱼挂上面糊
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先中火来炸，才不会跑糊～
放入鱼，不要翻动…
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炸至定型后，再翻面继续炸
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转大火，炸至酥脆金黄～
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炸好后控油，
再撒些青花椒椒盐粉，增加风味
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香喷喷的～
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入味好吃！
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yummy yummy yummy
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