椒盐黄花鱼
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用料
黄花鱼 | 10条 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1/2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
食用油 | 半锅 |
玉米淀粉 | 适量 |
面粉 | 适量 |
五香粉 | 少许 |
椒盐 | 适量 |
椒盐黄花鱼的做法
准备10条黄花鱼,去内脏,去鳞,冲洗干净
放入姜丝,生抽,老抽,料酒,胡椒粉和盐抓匀腌制30分钟
将玉米淀粉,面粉,五香粉拌匀,小黄鱼粘好粉,油热下锅炸,记得用小火炸
小黄鱼炸好了。撒上心爱的椒盐,外焦里鲜,味道好极了,赶紧试试吧。
小贴士
玉米淀粉,面粉和五香粉比例 2:2:1
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