青花椒盐小饼

孩子们吃腻了蛋黄酥，问能不能做点儿咸口儿的🤓😚
👌那肯定是木问题喽！
💞💞这么些年下厨经历练就了掌控孩子们胃口的能力🤗

用料  

青花椒盐小饼的做法  

1. 肥瘦肉分开

2. 肥瘦肉煮熟

3. 肥瘦肉，梅干菜都切丁，加所有调料拌匀
   如果天冷可以隔水加热，猪油软了拌匀就好

4. 油皮材料放一起揉匀盖保鲜膜醒发

5. 油酥材料用手呲均匀

6. 两种面团软硬度一致

7. 油皮用手按成大片，把油酥包中间

8. 用虎口收口

9. 案板上撒手粉，收口朝上，按薄

10. 先擀成长方形，折三折
    忘了拍照片了，见谅！下次再补吧

11. 再擀成大片，宽是一，长是二

12. 从上往下卷起来

13. 切剂子

14. 擀成片

15. 包馅儿，收口朝下

16. 刷蛋黄液，撒上青花椒盐
    这可是点睛之笔，不要跨过去哦！

17. 沾芝麻

18. 入烤箱180度，上下火25分钟

19. 放凉就可以吃啦！
    这个是用切面剂子剩的小头包的😊
    
    

20. 口感一级棒！欢迎大家试做呀！🤗