青花椒椒盐鸡柳

周末给孩子做点喜欢吃的。

用料  

青花椒椒盐鸡柳的做法  

1. 鸡胸肉对半切开，在切成条状。清洗干净。

2. 放葱姜蒜，盐料酒黑胡椒粉，生抽，用筷子搅拌一下。腌制二个小时。

3. 腌好的鸡胸肉里打入一个鸡蛋，加入淀粉面粉，一起朝一个方向搅拌，搅拌到有泡泡就行。

4. 拿一个盘子，倒面包糠，放鸡肉条进去，沾上面包糠，沾面包糠时就可以烧油了，肉全部沾上面包糠，油也好了。

5. 油温七成热，放入鸡柳，可以稍微炸一下，全部炸完后。在复炸一下，鸡柳更脆。

6. 炸好的鸡柳洒上青花椒椒盐，开动吧。