排骨杂烩汤

我总是爱喝各类肉汤却不吃肉
        面对这碗汤    相信不吃肉也能吃饱

用料  

排骨杂烩汤的做法  

1. 准备好上述所有佐料     各个适量

2. 排骨洗干净
   锅底放油烧红   放入姜片  大蒜   花椒
   爆炒香味后
   加入排骨   爆炒适当
   加入盐  〖其他味精   鸡精   可不放这样清淡健康   当然根据个人喜好随意〗
   盛到盘子

3. 后锅加入水  烧开   放入排骨
   沸腾后   5分钟后
   用勺子将飘在水面的白色泡沫划掉倒掉
   〖泡沫是排骨里的血水脏物〗
   →把大料组合包装一个专用网袋一并放在锅里
   

4. 
   先后放入各类搭配
   香菇〖同排骨一同放入〗→
   红萝卜→土豆→玉米坨→金针菇
   

5. 时间方面  看情况而定
   待肉烂   土豆等搭配熟透即可
   此时可
   边品尝   变放盐等其他佐料
   建议仅放盐   清淡  健康

6. 香菜放入   可食

小贴士

😊