爱的面片汤

爱吃疙瘩汤，越到了炎热夏天越爱吃热热的疙瘩汤，吃的满头大汗，爽～初中那会自己突发奇想改造了原本的小疙瘩汤，做出了这款手捏面片疙瘩汤，只为爱的人捏捏，因为手会很累^o^

用料  

爱的面片汤的做法  

1. 和面：加少量水搅拌成面絮（面粉量根据人数增减，我的是两个人量）

2. 下手沾水和成软硬适中的面团，再准备切好其他食材～

3. 锅里下油，炒葱花，鸡蛋我家现在喜欢炒的，当然也可以最后放做成鸡蛋花，爱吃肉炒了肉丝，分锅炒也行，可我比较懒^o^

4. 炒入西红柿，加凉水（依旧人数增减），水差不多快开前转小火，开捏

5. 准备碗凉水，手边沾水边往锅里捏

6. 差不多这样，薄点好吃，捏完之后转大火，加入黄瓜丝或其他绿叶蔬菜

7. 煮个五六分钟，调入盐，加入香油和香菜（忘买了就没加）关火

8. 开吃咯

小贴士

往锅里捏面片途中拿勺搅一搅～