【Aries的晚餐】五彩虾仁

用料  

【Aries的晚餐】五彩虾仁的做法  

1. 虾仁去虾线，加盐、料酒稍微腌一会儿，锅里烧热水轻轻汆一下，虾仁变色后立即捞出；

2. 速冻的玉米粒、青豆粒解冻，黄瓜、胡萝卜切丁；

3. 锅里少量油，将胡萝卜丁、黄瓜丁下锅炒至断生，加入玉米粒和青豆粒翻炒，加入少许盐，加入虾仁，翻炒调味即可关火。