现在还记得十多年前在味千第一次吃到金菇牛肉卷时候的惊艳～～
用料
金菇牛肉卷的做法
金针菇去根洗干净，肥牛展平，取小指粗的金针菇包起来，我喜欢小小一个个的，容易熟
平底锅抹薄薄一层油，把牛肉卷放进去煎，借口朝下
盖盖子，小火焖
肉变色以后加调料。上色以后把肉卷夹到盆子里，大火把调料收汁，注意别焦了，浇在肉卷上，上桌～
