花生栗子炖梅花猪
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一人份,梅花猪,猪皮厚实好吃,肥肉不腻
用料
花生 | 15-20粒 |
生抽 | 1勺 |
水 | 适量 |
梅花猪肉 | 150克 |
栗子 | 5个 |
姜片 | 3-4片 |
盐 | 适量 |
花生栗子炖梅花猪的做法
猪肉清洗干净,备好的花生栗子姜片连同猪肉清洗一起放入炖盅。放入盐,生抽,搅拌好腌半小时
加入水,七八分满,放入炖锅炖两小时
汤味浓郁,猪肉也好吃
小贴士
一般我是炖好再放盐,这次想着腌下猪肉好吃点。炖了两小时,梅花猪肉口感还是很好,四分肥,炖着也不会大油。炖好后再放盐,汤会清甜些
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