花生炖猪脚
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妈妈最喜欢做的一道菜了
肉超级软糊
嫩嫩的
入口即化
用料
猪蹄 | 1只 |
八角 | 3个 |
冰糖 | 适量克 |
花生 | 适量克 |
生抽 | 适量勺 |
盐 | 适量克 |
葱 | 适量根 |
姜 | 适量片 |
料酒 | 适量勺 |
花生炖猪脚的做法
先将猪蹄洗净
切块 开水加料酒焯一下猪脚肉
将猪脚肉 花生放进高压锅
加入葱姜蒜 不喜欢什么可以不加
放适量 盐 八角 冰糖 生抽 一点点老抽上色 加适量的水
高压锅大火压三十分钟转小火十分钟
时间越长越入味越软烂
小贴士
一定要先焯一下开水
会很嫩~
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