忘不掉的豆腐丸子
来源:菜肴屋 阅读:1.91W 次
用料
鸡蛋 | 2个 |
豆腐 | 1块 |
香菜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱花 | 300克 |
盐 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
味精 | 50克 |
面粉 | 300克 |
忘不掉的豆腐丸子的做法
准备好食材,放入盘中备用,豆腐我切了六片,做出来了一盘豆腐丸子
豆腐切碎,胡萝卜香菜切碎,葱花切碎
将切碎的豆腐,葱花,香菜,胡萝卜放入合适的容器中搅拌,搅拌至浓稠,搅拌中加1.5勺盐,0.5勺鸡精,300g面粉,撒一层食用油,香油,十三香;(对于新手来说具体的调料可以尝试着来放,不确定的话可以尝一下味道,符合自己口味即可)
锅中倒入适量油(没过丸子即可),油热,然后手给丸子揉圆,一个个放入锅中,炸丸子要小火,这样炸出来颜色好看
香喷喷的丸子出锅啦,外香里嫩。
大家都在看
最近更新