蒜蓉甜辣基围虾
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用料
基围虾 | 30只 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 2粒 |
生姜 | 2片 |
十三香 | 2克 |
胡椒粉 | 2克 |
小米椒 | 2根 |
蒜蓉甜辣基围虾的做法
将虾洗净,讲究的可以减掉须去掉虾线
葱姜蒜切沫
热锅下油,将葱姜蒜爆香后倒入虾翻炒至颜色变红
加入料酒生抽盐冰糖等调料中火翻炒5分钟左右出锅,撒上葱花即可
小贴士
冰糖先用水化开后倒入
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