春花蛋包（村花蛋包）春日轻食

春花蛋包，可做早晨也可以做便当~
如果有🐟板和鸡蛋，就可以轻松get~然后附上偷懒的【电饭锅】做法，不丢弃任何一杯喝咖啡的发呆时间！

13cm的便当盒：

用料  

春花蛋包（村花蛋包）春日轻食的做法  

1. 食材准备，鸡蛋打散，放盐；鱼板切成薄片（2-3mm）

2. 过滤网过滤一遍蛋液，蛋液变细腻，减少煎时的气泡。

3. 不沾锅加热，厨房用纸倒上油，油轻轻涂满锅底（这时锅子离火，不会烫到手，同时保证锅子底部温度不会太高）

4. 锅子小火，倒入打散的蛋液后，蛋液未凝固时，迅速放下鱼板。

5. 盖上锅盖，小火焖1-2分钟。便大功告成！

6. 盖在炒饭上做蛋包饭或放便当上，都很好看！不亏是村花蛋包。

7. 【偷懒提案😉】在电饭锅上涂上薄薄的一层油。（如果涂层良好，甚至可以不用油）

8. 蛋液倒入

9. 放上鱼板，不用担心手速。

10. 煮饭键2分钟，轻松就完成！

11. 电饭锅做的～✌️

小贴士

电饭锅的好处不用担心糊底或放鱼板的时间~