奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）
来源：菜肴屋 阅读：1.3W 次
特殊时期家里食材比较简单 没有奶油和黄油 哈哈哈 昨天做牛奶麻辣烫来的灵感 尝试了下 味道还可以
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 洋葱 | 2片 |
| 培根 | 3片 |
| 牛奶 | 400ml |
| 水 | 400ml |
| 面粉 | 12克 |
| 黑胡椒 | 1小勺 |
| 白胡椒 | 半小勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 油 | 适量 |
奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）的做法
全部切丁如上图，并且将蘑菇和培根用油清炒下，大火1分钟，干的捞出，剩下的油和香菇出的水直接炒洋葱，加入白胡椒粉炒，然后加入面粉小心炒黄（为了避免面粉成块状）
![奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）的做法步骤图 第2张]( "奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）的做法步骤图 第2张")
将拌匀的水和牛奶放入有洋葱的锅中，边搅匀边中火煮沸
![奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）的做法步骤图 第3张]( "奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）的做法步骤图 第3张")
加入刚才炒好的蘑菇和培根，盐和糖还有黑胡椒粉，搅匀，中小火熬制半小时，出锅！
![奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）的做法步骤图 第4张]( "奶油蘑菇汤（牛奶版无黄油）的做法步骤图 第4张")
小贴士
这次感觉水和奶放多了，建议少放一些，蘑菇味道会更浓郁，炒蘑菇和培根时少放油
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