肉末炒海参
来源：菜肴屋 阅读：2.02W 次
阳光，沙滩，海浪，还有你！
用料
| 海参 | 18只 |
| 肉末 | 150克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 少量 |
| 油 | 少量 |
| 生粉 | 3勺 |
| 香菜 | 3根 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺 |
肉末炒海参的做法
香菜，葱切段，瘦肉剁碎备用，海参泡好洗干净备用！
![肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第2张]( "肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第2张")
水开放海参下去煮2分钟，捞出沥干水分！备用！
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下油烧热爆炒肉碎炒至变色！
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放下香菜，葱段姜片爆香！
![肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第5张]( "肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第5张")
把配料，盐、生粉，酱油，生抽，2勺水混合均匀！
![肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第6张]( "肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第6张")
把配料倒入锅内煮至汤汁粘稠即可
![肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第7张]( "肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第7张")
倒入海参炒均匀即可食用！
![肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第8张]( "肉末炒海参的做法步骤图，肉末炒海参怎么做好吃 第8张")
小贴士
注意泡海参时候，注意洗干净！海参不可以煮太久，很容易流失营养价值！海参具有提高记忆力，延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
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