热拌脆肚
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用料
| 猪肚 | 250g |
| 大蒜 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 鸡精 | 1大勺 |
| 香葱 | 2两 |
| 西芹 | 2根 |
| 辣椒段 | 150g |
| 辣椒粉 | 50g |
| 油 | 200克 |
热拌脆肚的做法
打好蒜米，加上焯好的猪脆肚
![热拌脆肚的做法步骤图，热拌脆肚怎么做好吃 第2张]( "热拌脆肚的做法步骤图，热拌脆肚怎么做好吃 第2张")
加上西芹，小葱杆，放上盐，味精，鸡精，花椒粉，糖
辣椒段➕辣椒粉用冷油拌湿润
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油放锅内烧热
倒入辣椒➕辣椒粉里
迅速倒入猪脆肚那碗准备好的
搅拌均匀后加一些醋
装盘
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