拌牛肚
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![拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃]( "拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃")
用料
| 牛肚 | 500克 |
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 花椒、大料 | |
| 老陈醋 | 汤匙 |
| 香菜 | 根 |
| 糖粉 | |
| 杭椒 | 一个 |
| 油 | 克 |
拌牛肚的做法
真空包装
![拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第2张]( "拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第2张")
打开洗净、用清水泡30分钟以上，去除异味。
![拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第3张]( "拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第3张")
把肚放入高压锅内，加花椒、大料，葱、姜、生抽、料酒压二十多分钟。
![拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第4张]( "拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第4张")
拿出来晾凉，切丝，把葱切段，香菜切段，加入糖，料酒，陈醋，生抽拌匀，再烧点热油，加入杭椒和麻椒一拌，大功告成😍
![拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第5张]( "拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第5张")
这一步就开始享用喽😀
![拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第6张]( "拌牛肚的做法步骤图，拌牛肚怎么做好吃 第6张")
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