懒人版佛跳墙
来源：菜肴屋 阅读：2.03W 次
虽然从来没做过，但是经过实验，做起来真的很简单噢!
用料
| 小鲍鱼 | 6只 |
| 基围虾 | 8-10只 |
| 家养鸡 | ¼只 |
| 午餐肉 | 10片 |
| 口蘑 | 10个 |
| 鲜生姜 | 一块 |
| 大蒜 | 4-5粒 |
| 大葱 | 1-2根 |
| 茴香 | 2颗 |
| 香叶 | 2片 |
| 西洋参 | 酌情，不喜欢可以不放 |
| 黄酒 | 适量 |
懒人版佛跳墙的做法
鸡肉切块，冷水下锅，放入适量姜片和葱段，大火煮开，撇去白沫，去腥味，转小火
![懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲍鱼开水下锅，三分钟烫熟，捞出过冷水，去壳去内脏，留肉待用。
虾洗净，剪去头須![懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好葱段，拍一块姜，剥好蒜粒，备好茴香和香叶
![懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入所有配料，加入鸡块，鲍鱼，蘑菇，午餐肉，倒入鸡汤，加黄酒，小火煲2小时左右，最后半小时加入虾和西洋参，捞去葱段等配料
![懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大功告成!不需要放其他鸡精味精盐等调料噢!
![懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人版佛跳墙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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