香菇豆沙包

用料  

香菇豆沙包的做法  

1. 将所有材料混合揉成面团，将面团醒发至两倍大

2. 将醒好的面团分成11个剂子，10个包上豆沙馅，剩下一个面团将它分成10找份，揉成水滴状，用来做蒂，可可粉用少量水调匀，刷在包子表面，在醒发一次

3. 醒发至表面有裂纹了就可以了，冷水上锅蒸，上气蒸15分钟，蒸好以后用筷子在底部戳一个洞，将蒂放入，香菇豆沙包做好了。